Veranstaltungen im Themenjahr:

„Wald und Gesundheit“

Exkursion am 11. Mai 2012

Treffpunkt: 14:30 Uhr am Parkplatz Sportplatz Hohe Luft
Thema: Gesundes direkt aus der Natur
Eine Wanderung zu wohltuenden Pflanzen im Wald und am Wegesrand.
Veranstaltung des Forstamtes Bad Hersfeld  mit  fachkundiger Unterstützung durch Frau Uta Engel von Hessen-Forst FENA, Sachbereich Naturschutz.

In Zusammenarbeit mit der VHS Hersfeld-Rotenburg bietet  Frau Engel im Themenjahr „Wald und Gesundheit“ auch einen Kurs mit mehreren kleinen Exkursionen an:
Wildpflanzen erkennen und lecker zubereiten.

Kursleitung: Uta Engel
Veranstaltungsort 1. Termin: Bad Hersfeld, VHS, Raum 7
Kurszeitraum: 28.03.2012 (Mi.) - 20.06.2012 (Mi.) , 17:00 Uhr - 19:00 Uhr

Sie möchten Wildpflanzen kennen lernen und erfahren, wie man Leckereien, wie Gundermann-Konfekt oder Lauchhederich-Pesto zubereitet? Auf Spaziergängen in der Umgebung Bad Hersfelds entdecken Sie die typischen Pflanzen der Wiesen, der Wald- und Wegränder. Verschiedene essbare Kräuter, Blätter oder Blüten von Bäumen und Sträuchern stehen bei jedem Termin im Mittelpunkt, werden gesammelt, um zu Hause nach vorgestellten Rezepten weiterverarbeitet zu werden. Ein gemeinsamer Kochabend rundet die Exkursionen ab. Der Kurs richtet sich an Neueinsteiger, die die Natur genießen und sich Grundwissen über die heimische Pflanzenwelt aneignen möchten. Interessierte, die bereits einen ähnlichen Kurs besucht haben und ihre Kenntnisse vertiefen möchten, sind ebenfalls willkommen.