Hessisches Wildkochbuch des LJV Hessen und Hessen-Forst, 128 Seiten für 14,95 Euro zzgl. Versandkosten hier beim Forstamt erhältlich Anfrage für eine Bestellung

 

 

Die Wildbretpreise 2012

Wildart	Preis pro kg zzgl. 9% MwSt.
Rehwild
Bis 8 kg	15,- € pro Stück
über 8 kg bis 10 kg	4,10 € pro kg
über 10 kg bis 12 kg	5,40 € pro kg
über 12 kg bis 15 kg	5,60 € pro kg
über 15 kg	5,90 € pro kg
Schwarzwild
Bis 15 kg	3,- € pro kg
über 15 kg bis 20 kg	3,30 € pro kg
über 20 kg bis 30 kg	3,80 € pro kg
über 30 kg bis 50 kg	4,30 € pro kg
über 50 kg bis 60 kg	4,-  € pro kg
über 60 kg (Keiler und Bachen)	3,- € pro kg
zuzüglich der Kosten für die Trichinenbeschau bei Stücken über 20 kg, zur Zeit 12,74 € pro Stück
Rotwild
bis 25 kg	4,60 € pro kg
über 25 kg bis 40 kg	4,10 € pro kg
über 40 kg bis 70 kg	4,80 € pro kg
über 70 kg bis 100 kg	4,60 € pro kg
über 100 kg	4,00 € pro kg
Muffelwild
alle Gewichtsklassen	4,09 € pro kg
– nur ganze Stücke; Stückpreis incl. MwSt; kg-Preis zuzüglich 10,7% MwSt – – auf  Wunsch kann ein Metzger, der das Wildbret gegen Entgelt zerwirkt, durch das Forstamt vermittelt werden.

Bei Interesse nehmen Sie bitte direkt mit dem Forstamt Kontakt auf.