Wildfleisch

Hessisches Wildkochbuch des LJV Hessen und Hessen-Forst Band I & II, für jeweils 14,95 Euro zzgl. Versandkosten hier beim Forstamt erhältlich Bestellung.

Wildfleisch in küchenfertigen Portionen erhalten Sie in unserem
Waldladen

 

Rehwild / Damwild / Rotwild:

Stück / Einheit		mit Knochen (in €)	ausgebeint (in €)
Rücken Rot- u. Damwild	kg	25	30
Rücken Rehwild	kg	32	40
Keule	kg	19	22
Gulasch	kg	/	15
Nuß	kg	/	23
Hüfte	kg	/	22
Lende	kg	/	26

Schwarzwild

Stück / Einheit		mit Knochen (in €)	ausgebeint (in €)
Rücken	kg	20	28
Keule	kg	18	21
Gulasch	kg	/	15
Nuß	kg	/	22
Hüfte	kg	/	21
Lende	kg	/	26
Nackenbraten	kg	/	15

 

• Die Preise sind abhängig vom Gesamtgewicht und Alter des Tieres.
• Die Gebühr für die Trichinenuntersuchung beim Schwarzwild (ca. 10 €) trägt der Käufer.
  

Die aktuellen Preise können Sie beim Forstamt erfragen - bei Interesse nehmen Sie bitte direkt mit dem Forstamt Kontakt auf.