Holz + Jagd

Wildbret kaufen

Neben kompletten Stücken kann Wildbret auf Wunsch in unseren Waldläden auch in Portionen geteilt oder küchenfertig zerlegt bezogen werden:

Waldladen des Forstamtes Hanau-Wolfgang in Wolfgang

Waldladen des Forstamtes Lampertheim

Hessisches Wildkochbuch Band I und II

Coverabbildung des Hessischen Wildkochbuchs

Hessisches Wildkochbuch Band I


Coverabbildung des Hessischen Wildkochbuchs II

Hessisches Wildkochbuch Band II


Das auch als Gastgeschenk ideal geeignete Hessische Wildkochbuch umfast 128
Seiten und ist reich bebildert.

Die Wildkochbücher können über den Buchhandel bestellt werden. Alle Infos hierzu und weitere Wildkochbücher finden Sie hier.

 

Wildfleisch

Foto von Wildbraten serviert

Zu einer gesunden Ernährung gehören hochwertige Lebensmittel. Wenn Sie Wert auf Qualität und Regionalität legen, dann sind Sie mit Wildbret aus unseren heimischen Wäldern bestens beraten.

Wildbret ist ein besonders schmackhaftes Fleisch

  • Es gehört zu den wenigen naturbelassenen Nahrungsmitteln unserer Zeit.
  • Das Fleisch ist mager und nahrhaft.
  • Wildbret besitzt eine zarte Faserung sowie einen geringen Bindegewebeanteil, wodurch es leicht verdaulich ist.
  • Wildbret zeichnet sich durch seinen feinen, charakteristischen Geschmack aus und lädt zu sehr vielen Menüvarianten ein.

Unser Tipp

Ob mit einem klassischen Braten oder raffinierten Medaillons, ob mit Grillwurst, Gulasch, Schnitzel oder Steak: Mit guten Wildrezepten können Sie Ihren Gaumen sowie den Ihrer Familie und Gäste immer wieder neu verwöhnen!

Überraschen Sie Ihre Freunde beim nächsten Besuch mit einem Wildbraten aus Hessens Wäldern. Das Wildbret von HessenForst zeichnet sich durch seine natürliche Herkunft aus. Die Tiere leben frei in unseren Wäldern, stressfrei und gesund. Sie ernähren sich von Kräutern und Gräsern aus unseren Revieren und bewegen sich viel. Dadurch erhält das Fleisch seinen feinen, arteigenen Geschmack. Zu einer verantwortungsvollen Wild- und Waldpflege gehört auch die Jagd. Sie dient dem Schutz unserer Wälder und dem Erhalt der Arten, die den Wald als Lebensraum nutzen. Durch den Erwerb von Wildbret unterstützen Sie somit die auf Nachhaltigkeit ausgerichtete Arbeit der hessischen Forstämter.

Wildbret kaufen in unseren Waldläden

Neben kompletten Stücken kann Wildbret auf Wunsch auch in Portionen geteilt oder küchenfertig zerlegt bezogen werden. Fragen Sie einfach nach Ihrem nächstgelegenen Forstamt-Waldladen:

Waldladen des Forstamtes Hanau-Wolfgang in Wolfgang

Waldladen des Forstamtes Lampertheim